カリブロッコリー

気になる野菜、カリブロッコリー。

カリフラワーとブロッコリーのあいのこらしい。
今まで気になっていても手が出なかったけれど思い切って買ってみた。
お値段も２つ足して２で割ったくらいで、お手頃です。
料理法はカリフラワーやブロッコリーと同じで茹でて、サラダにしてみた。

味も食感もあいのこだ！　両方の味がする。
そして見た目のアート感が良い、鑑賞に堪える、眺めていると楽しくなる。

華道の材料になるかもしれない。先が楽しみです。